이 말을 내걸 수 있는 자신감, 대표가 직접 보여드립니다.
87닭강정을 선택해야 할 이유를 영상에서 확인해 보세요.
강정은 예로부터 식혀 먹는 과자입니다. 조청을 졸여 겉을 감싸고, 식으면서 단단하게 굳어 바삭함이 살아나는 음식이죠.
87닭강정은 '닭강정'이라는 이름 그대로, 이 강정 제조법으로 닭강정을 만듭니다. 특제 조청소스를 졸여 튀김을 코팅하기 때문에 식을수록 양념이 단단하게 자리 잡고, 시간이 지나도 바삭함이 살아 있습니다.
한 입 드시면 "아, 이게 닭강정이구나!"
87닭강정이 처음부터 지켜온 맛입니다.
이 맛 하나로 오류동 작은 골목의 8평 매장에서 시작해 '오류동 닭강정 맛집', '서울 3대 닭강정'으로 불리게 되었습니다. 그리고 이 맛을 더 많은 분께 전하고 싶어, 본점을 지키며 가맹사업을 시작했습니다.
함께하는 모든 매장이 더불어 성장하는 브랜드가 되겠습니다.
87닭강정 임직원 일동
87닭강정은 튀긴 닭에 양념을 단순히 버무리는 방식이 아닙니다. 특제 조청소스를 가열해 단시간에 졸여 튀김 표면을 코팅하며, 식으면서 코팅이 잡혀 바삭함이 살아나는 것이 특징입니다.
염지된 닭이 입고돼 별도 손질 없이 바로 시작합니다.
오류동 본점이 지켜온 조청 코팅 레시피와 조리 노하우를 그대로 전수합니다.
메뉴 가짓수를 늘리기보다 손님이 다시 찾는 메뉴만 남겨, 재료 관리와 조리가 단순합니다.
임대보증금, 권리금, 철거, 냉난방기, 전기증설 등도 점포 상태에 따라 별도로 발생할 수 있습니다.
예상 매출을 입력하면 판매 형태별 예상 순이익을 바로 확인할 수 있습니다.
※ 현재 계산 기준은 예시값이며, 가맹점 평균 데이터로 업데이트될 예정입니다.
※ 본 계산 결과는 참고용이며 임대료, 인건비, 배달 비중 및 실제 운영조건에 따라 실제 수익은 달라질 수 있습니다.
※ 본 혜택은 본사 정책에 따라 변경 또는 종료될 수 있습니다.
최근 시공한 10평 매장 기준으로, 인테리어·POS를 제외한 확정 항목 합계는 약 2,335만원입니다. 가맹비 0원(정상가 550만원, 선착순 20호점 면제), 보증금 0원, 교육비 220만원, 주방설비 1,500만원(기물 포함), 간판·실사물 278만원(최근 시공 기준), 초도물류 309만원, 판촉물·유니폼 28만원입니다. 인테리어는 리브랜딩 중이라 추후 공개하며, POS 등은 점포 조건에 따라 상담 시 안내해 드립니다. 업종변경·샵인샵은 기존 설비 상태에 따라 비용이 달라집니다.
선착순 20호점까지 가맹비와 로열티를 면제하고 있습니다. 본사 정책에 따라 변경되거나 종료될 수 있어, 상담 시 적용 조건을 정확히 안내해 드립니다.
염지된 닭이 입고되어 손질이 필요 없고, 원팩 소스로 반죽 → 튀김 → 버무림 → 포장 4단계면 조리가 끝납니다. 오픈 전 조리·운영 교육도 진행해 처음 시작하시는 분도 혼자 운영할 수 있도록 구성했습니다.
네, 점포가 없어도 상담 가능합니다. 희망지역을 알려주시면 상권과 점포 검토부터 함께 진행합니다.
10평형 매장을 권장합니다. 상권과 점포 구조에 따라 달라질 수 있어 상담 시 함께 검토해 드립니다.
네, 업종변경 창업이 가능합니다. 현재 점포와 주방 상태를 함께 확인하고, 그대로 쓸 수 있는 부분이 있는지 검토해 드립니다.
네, 샵인샵도 가능합니다. 현재 매장의 주방 공간과 조리 동선을 보고 함께 운영할 수 있는 방법을 안내해 드립니다.
반가워요, 새 얼굴 땅콩이에요!
87닭강정은 지금 새 옷으로 갈아입는 중이에요.
매장 간판은 아직 예전 모습일 수 있지만, 차례차례 바뀔 거예요.
모습이 조금 달라도 같은 87닭강정이랍니다!
점포가 없어도, 업종변경이나 샵인샵도 상담 가능합니다. 희망지역과 창업계획을 남겨주시면 창업 담당자가 먼저 연락드립니다.
